LA SPIRULINE

Vielle algue de plus de 3 milliards d’années qui pousse dans les eaux très alcalines. Les Aztèques et Mayas connaissaient déjà ses précieux effets : propriétés nutritives ( très riche en protéines- contient 8 acides aminés essentiels), concentré d’oligoéléments ( fer, calcium, magnésium, zinc….), propriétés antioxydantes. Elle aide à soutenir le système immunitaire, à nettoyer l’organisme. L’OMS a reconnu que sa richesse en protéines et en nutriments en faisait un aliment de premier choix pour lutter contre la malnutrition. Par ailleurs cette algue permettrait de lutter contre le diabète de type 2 et de prévenir les maladies cardiovasculaires en fluidifiant le sang, en régulant la tension artérielle et en faisant baisser le taux de triglycérides.

J’ai visité la Spiruline Libournaise de Saint Denis de Pile. Un grand merci à Gilles pour toutes ses explications.

Pour ma part je vais tester le sirop de spiruline riche en phycocyanine qui rebooste l’organisme en cure de 10 jours